หมูคั่วจิ้มแจ่ว
ส่วนผสม: น้ำจิ้มแจ่วอีสาน ตรา น้องพร
สูตรอาหารและส่วนผสม
| - น้ำจิ้มแจ่วอีสาน ตรา น้องพร | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| - สันนอกหมู | 500 | กรัม |
| - ข้าวคั่ว | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| - พริกป่น | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| - ผักชีฝรั่ง | เล็กน้อย | |
| - ต้นหอม | เล็กน้อย |
วิธีทำ
1. เตรียมภาชนะ ใส่สันนอกหมู 500 กรัม น้ำจิ้มแจ่วอีสานน้องพร 2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15 นาที
2. ใส่น้ำมัน แล้วนำหมูลงไป ผัดหมูจนสุก ตามด้วยข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งและต้นหอมซอย
3. เสร็จแล้วจัดจานเสิร์ฟ พร้อมข้าวเหนียว
