สูตรเมนูอาหาร




ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูพริกกะเหรี่ยง

ส่วนผสม: น้ำจิ้มพริกกะเหรี่ยง ตรา น้องพร

สูตรอาหารและส่วนผสม

- น้ำจิ้มพริกกะเหรี่ยง ตรา น้องพร   
ตามความชอบ
- เส้นหมี่ขาว
200
กรัม 
- ลูกชิ้นหมู
8-10
ลูก 
- ซุปไก่ก้อน
½
ก้อน 
- น้ำเปล่า
3
ถ้วย 
- ซีอิ้วขาว
3
ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย
1 ½
ช้อนโต๊ะ 
- ต้นหอมหั่นท่อน
3
ต้น 
- ผักชีหั่นท่อน
2
ต้น 
- ผักกาดหอมหั่นท่อน
1
ต้น 
- กระเทียมเจียว
1
ช้อนโต๊ะ 
วิธีทำ
1. นำเส้นหมี่แช่น้ำจนนิ่ม จากนั้นนำเส้นหมี่และลูกชิ้น มาลวกในน้ำร้อนจนสุก เสร็จแล้วตักพักไว้
2. นำน้ำใส่หม้อ ตั้งไฟจนเดือด ใส่ซุปไก่ก้อน ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป หรี่ไฟปานกลาง ปรุงรสตามใจชอบ
3. ใส่เส้นหมี่ ลูกชิ้น โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ตามด้วยน้ำซุป เสิร์ฟพร้อม น้ำจิ้มพริกกะเหรี่ยง ตรา น้องพร

RELATED POST

ต้มเส้นร้อนโบราณหมูสับ

ส่วนผสม : โขลกสามเกลอ ตรา น้องพร

ดูสูตรอาหารเมนูนี้

ซาวข้าวปุ้นกุ้ง

ส่วนผสม : น้ำปลาร้าต้มสุกเข้มข้น ตรา น้องพร

ดูสูตรอาหารเมนูนี้

หมกเห็ดเข็มทองไข่

ส่วนผสม : น้ำปลาร้าต้มสุกเข้มข้น ตรา น้องพร

ดูสูตรอาหารเมนูนี้

หนุมานคลุกฝุ่นจิ้มแจ่วจุ๊ขม

ส่วนผสม : น้ำจิ้มเนื้อวัว ตรา น้องพร

ดูสูตรอาหารเมนูนี้

© 2020 All Rights Reserved. Nongporn Food Industries Co., Ltd.

Top