สูตรเมนูอาหาร






หนุมานคลุกฝุ่นจิ้มแจ่วจุ๊ขม

ส่วนผสม: น้ำจิ้มเนื้อวัว ตรา น้องพร

สูตรอาหารและส่วนผสม


- น้ำจิ้มเนื้อวัว ตรา น้องพร
2ช้อนโต๊ะ
- เนื้อเสือร้องไห้
3ชิ้น
- ข้าวคั่ว
4ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น
2ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา
4ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม
2ช้อนโต๊ะ
- มะนาว
1-2ลูก
- ขี้เพลี้ยต้ม
เล็กน้อย
- ต้นหอม ผักชี หอมแดง (ใช้สำหรับโรยน้ำจิ้ม)



วิธีทำ

1.เตรียมเนื้อเสื้อร้องไห้ 3 ชิ้น ใส่ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

2.นำไปย่างไฟอ่อน ย่างจนสุก

3.ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มด้วย ขี้เพลี้ยต้ม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้มเนื้อวัวน้องพร 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ มะนาว 1-2 ลูก โรยต้นหอม ผักชี หอมแดง

4.เสร็จเรียบร้อยหั่นเนื้อเสือร้องไห้ จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ผักเครื่องเคียง

RELATED POST

ต้มเส้นร้อนโบราณหมูสับ

ส่วนผสม : โขลกสามเกลอ ตรา น้องพร

ดูสูตรอาหารเมนูนี้

ซาวข้าวปุ้นกุ้ง

ส่วนผสม : น้ำปลาร้าต้มสุกเข้มข้น ตรา น้องพร

ดูสูตรอาหารเมนูนี้

หมกเห็ดเข็มทองไข่

ส่วนผสม : น้ำปลาร้าต้มสุกเข้มข้น ตรา น้องพร

ดูสูตรอาหารเมนูนี้

หนุมานคลุกฝุ่นจิ้มแจ่วจุ๊ขม

ส่วนผสม : น้ำจิ้มเนื้อวัว ตรา น้องพร

ดูสูตรอาหารเมนูนี้

© 2020 All Rights Reserved. Nongporn Food Industries Co., Ltd.

Top