สูตรเมนูอาหาร






ก้อยขมเนื้อ

ส่วนผสม: น้ำจิ้มเนื้อวัว ตรา น้องพร

สูตรอาหารและส่วนผสม


- น้ำจิ้มเนื้อวัว ตรา น้องพร
3ช้อนโต๊ะ
- เนื้อสันหั่นชิ้นบาง
350กรัม
- เลือดวัว
3ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว
2ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น
1ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา
2ช้อนโต๊ะ
- ผงชูรส
1ช้อนโต๊ะ
- เครื่องในวัว
250กรัม
- ใบสาระแหน่
เล็กน้อย
- ใบมะกรูด
เล็กน้อย
- ต้นหอมซอย
เล็กน้อย
- หอมแดงซอย
เล็กน้อย
- กระเทียมสับ พริกขี้หนู (โรยหน้า)



วิธีทำ

1.เตรียมภาชนะใส่เนื้อสันหั่นชิ้นบาง 350 กรัม ตามด้วยเลือดวัว 3 ช้อนโต๊ะ และคลุกเค้าให้เข้ากัน

2.ใส่ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1 ช้อนชา และน้ำจิ้มเนื้อวัวน้องพร 3 ช้อนโต๊ะ

3.ใส่เครื่องในวัว 250 กรัม และหอมแดงซอย ใบสาระแหน่ ใบมะกรูด ต้นหอมซอย

4.เสร็จแล้วจัดจานเสิร์ฟโรยพริกขี้หนู กระเทียมสับโรยหน้า พร้อมผักสด ข้าวเหนียว

RELATED POST

ต้มเส้นร้อนโบราณหมูสับ

ส่วนผสม : โขลกสามเกลอ ตรา น้องพร

ดูสูตรอาหารเมนูนี้

ซาวข้าวปุ้นกุ้ง

ส่วนผสม : น้ำปลาร้าต้มสุกเข้มข้น ตรา น้องพร

ดูสูตรอาหารเมนูนี้

หมกเห็ดเข็มทองไข่

ส่วนผสม : น้ำปลาร้าต้มสุกเข้มข้น ตรา น้องพร

ดูสูตรอาหารเมนูนี้

หนุมานคลุกฝุ่นจิ้มแจ่วจุ๊ขม

ส่วนผสม : น้ำจิ้มเนื้อวัว ตรา น้องพร

ดูสูตรอาหารเมนูนี้

© 2020 All Rights Reserved. Nongporn Food Industries Co., Ltd.

Top