ปลานึ่งผักต้ม
ส่วนผสม: น้ำจิ้มแจ่วอีสาน ตรา น้องพร
สูตรอาหารและส่วนผสม
| - น้ำจิ้มแจ่วอีสาน ตรา น้องพร | ||
| - ปลาทับทิม | 1 | ตัว |
| - กะหล่าปลี | ตามชอบ | |
| - มะเขือเปราะ | ตามชอบ | |
| - เห็ดนางฟ้า | ตามชอบ | |
| - ฟักทอง | ตามชอบ | |
| - แครอท | ตามชอบ | |
| - เครื่องต้มยำ (ยัดตัวปลา) |
วิธีทำ
1.เตรียมปลาทับทิม ใส่กะหล่ำปลี มะเขือเปราะ เห็ดนางฟ้า ฟักทอง แครอทให้เต็มซึ้ง แล้วนำไปนึ่งจนสุก
2.เทน้ำจิ้มแจ่วน้องพร พร้อมจัดเสิร์ฟกับปลานึ่ง ผักนึ่ง และข้าวเหนียว
